[甜品] 薄荷起司蛋糕

marcus0828

薄荷起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 v! D( g4 S  a6 B$ m/ \: }
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【材　料】公仔箱論壇; E' D( `% k/ S4 S
奶油起司	300公克3 f$ M; ?1 e) s) Y) I
細砂糖	100公克tvb now,tvbnow,bttvb, |6 S& q4 w  w$ L, r. v7 b* E
牛奶	90公克   {, \; V! D* `2 [3 p% b3 K" u, `
薄荷酒	100公克 ' c$ |. k) f: Y% N6 A6 K$ @; w
吉利丁	4片 % }; Y3 ]2 L2 l1 c9 z7 r+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
動物性鮮奶油	200公克 6 P5 k9 K9 V: A9 \5.39.217.76

【做　法】

1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，加入細砂糖、牛奶一起拌勻後，再加入薄荷酒攪拌均勻。

2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾，倒入作法1的材料中一起拌勻。

3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，倒入作法2中一起攪拌均勻。

4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍成型即可。