企 鵝 餃[3P]公仔箱論壇3 h1 ^$ {8 O& L' k/ I9 a9 B1 v7 e& c6 z
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5 @* W" {6 s1 I! `9 d$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
& t0 I u, ]. F4 J5 R+ P# Y5 |蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
6 x9 S$ Z: A( |) w& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 E. g0 T# Q5 c* h* @' B; E5 ^
白 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。
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9 |3 r1 h% P0 p7 @( E黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 ⒂、 生 粉 2⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a( M4 x P' y# d0 v! S0 ]" m
$ d1 k6 T; c' S; D2 Y( n* Ntvb now,tvbnow,bttvb眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 5.39.217.76. N; W! t: t# }; l, `. D8 H9 o' g
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【作法】：
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3 j2 }) X+ J; T( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % w! v2 P4 J3 {! e8 _( X2 y' W
$ |( j/ S P* c M P2 j1. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
0 T! f# o1 ~% u0 `+ l0 [2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。 公仔箱論壇 t: @# S% C- f* X `2 r$ B: R8 m. O) L
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
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【其他】：
1 @) r# u6 G/ k3 d/ F+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-10-17 07:48 AM
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