雞汁燜筍尖[12P]( O9 W4 z* a( k4 A, e/ R
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雞汁燜筍尖
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材料，另還有濃雞湯一碗 公仔箱論壇+ ^, H& R! @( n5 C' [+ B; J
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 ) h+ m. o% R' b' Z3 X9 c
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摻入雞湯，薑片 公仔箱論壇; A4 }) ~2 n/ T5 Z
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另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# z( L0 |( \5 v& _9 b
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再這個樣子放
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中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
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5 h2 C! K0 b, H- L& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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7 O, X6 v) o; m& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 N3 Z( w% q/ _* d2 T) w2 F$ I
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9 R; N! Y3 z* W( X+ h9 X5.39.217.76 雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 p2 Y, j) `4 y
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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