雞汁燜筍尖[12P]
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雞汁燜筍尖
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材料，另還有濃雞湯一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e# u: F) g( C- k6 f% K
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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摻入雞湯，薑片 ) A* U6 i% O( e
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另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 7 s; e9 {7 S+ z
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再這個樣子放 公仔箱論壇. S# t$ R& i+ K4 ]9 e7 X+ `3 C
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1 H0 w" h! ` P& l5.39.217.76 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 ~& z5 I. c; A
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將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 tvb now,tvbnow,bttvb( d/ c8 K0 X# T) u* j% m) ?
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雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) f9 h/ W7 U: X
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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