雞汁燜筍尖[12P]
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雞汁燜筍尖
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材料,另還有濃雞湯一碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: e# A3 r6 B3 @
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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摻入雞湯,薑片
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另取一小碗,先放一朵形狀比較好看的香菇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) H% \2 D. {) R9 F5 x! }3 d
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再這個樣子放 公仔箱論壇+ t- g: p) u$ D: o) F! _0 y
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再這個樣子
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中小火將筍燜至湯汁要干未干時,與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 A) b7 \% z
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將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上,中間倒扣上香菇,香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 * x9 U8 k0 l6 y2 `- a
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7 V- k0 J2 I4 c9 {) ?7 O5 V7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的,此菜的檔次就提高了不少哈~ & C1 V0 k% p3 S F8 J; I: z& h" X
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雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
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