勁爆雞米花[5P]tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 T$ _/ Y9 ~3 T- w
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首先,將雞脯肉切成丁丁 7 \" W1 z! T- h- S
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按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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J/ d6 c4 M" f7 s3 t- i p4 s/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 r! c1 F7 o1 n$ S5 {9 f3 @# l
9 m) V- x! O0 }1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後,把切好的雞丁倒入,讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 8 H; T2 A% t: e+ {& m- C7 ^
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醃好後,把雞丁拿出來沾干的醃料粉,讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉,待炸 7 L, v, d( K( _( y1 n5 S- t
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& H3 Q7 _ q0 `$ R# `8 c' F% {$ T( V 放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的,我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來,而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 t# p' ]4 q+ v4 ?
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