勁爆雞米花[5P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 ]; @$ Y* K$ H
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首先，將雞脯肉切成丁丁 tvb now,tvbnow,bttvb6 s' O u4 S- ^# q5 W' w
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) v# M6 T9 i. O E# e T2 ~ 按照比例 準備適當的冰水和醃料粉 / M, K/ d0 L/ G b
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把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時
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醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸 5.39.217.76. ]* B6 G0 W. u4 C
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放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ x8 n+ `2 V( T4 p8 n% E {/ {: z
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發表於 2007-10-16 07:47 PM
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發表於 2007-10-21 06:37 PM
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