糖尿病飲食原則tvb now,tvbnow,bttvb; T, _" ^8 y4 q+ X" _; M
# m- e6 T/ D' i F2 f0 g5 r) ?5.39.217.76何謂糖尿病?
3 o' Y! J0 _$ l" O1 o; I1 R% C' l糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？
( L4 j3 y4 Q1 N3 P* z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。
8 e2 M V, `9 I8 ]' ~+ ptvb now,tvbnow,bttvb理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。 " O# h% @6 [1 U9 ?
2. 尿糖是什麼?
3 e: w1 u9 a, l$ {2 I5 S 當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。公仔箱論壇. Z }8 V1 `, e" y) J) ~
3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？
0 }1 t+ `' Y. L: H2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)
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何謂糖尿病飲食？
l7 h0 e9 Z& Etvb now,tvbnow,bttvb糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。
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: T2 Q! g2 C6 M8 E1 I飲食治療的目的何在？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# R* h+ m( l
供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。3 X' ]1 H# g; g
使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。( p) k. ~& p9 u* ~- Y
避免或延緩併發症的發生。5.39.217.76/ a. y: E. q% H# j7 I! R2 q! c1 [7 A
( \; L( S( O8 G: s: i/ r糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？
8 s2 M# F2 [; S' }tvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。$ G! F. G0 Q9 p$ j" t; \% k! C
4 c1 Z- v F+ jtvb now,tvbnow,bttvb糖尿病的飲食原則為何？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. J( r' j8 c1 ] t6 \9 a
遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ h+ @( |2 J. O7 a+ J
均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。
* Z6 D o8 i* R$ Z8 O% ?% K& j( w8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。
- N; ^. b7 K ?% A公仔箱論壇少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。公仔箱論壇1 p/ L# ~5 M1 S
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。
+ l' W. d E& `) g公仔箱論壇飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。
% a+ U$ e2 _& D' K5 ^, ~& g2 @ P公仔箱論壇儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* M/ F! X. Q1 L
儘量避免喝酒。
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糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 v/ w& p7 p$ V* i& D7 n
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1 X9 ^2 o: t: R! T% Q$ q+ u1 t4 v) k何謂均衡的飲食？
8 Q5 D# ^8 ]+ r4 b公仔箱論壇即以一定的比例，攝取下列六大類食物：
7 a' }2 e1 o; d2 Q8 V類別 營養素 食物! G7 t3 {; M5 ], Y8 g7 T
主食類 富含澱粉質和少許蛋白質 米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。
" }. c- m1 L9 U+ C& T蔬菜類 富含纖維質、維生素和礦物質 新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。
6 ^% b5 q; N7 P' }$ X0 b4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果類 含醣類及豐富維生素和礦物質 各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。
) u" _: Y* e2 F* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶類 富含蛋白質及部份脂肪 脫脂奶、低脂奶公仔箱論壇5 _) J7 B% ^: Z, l3 k3 P
蛋、豆、魚、肉類 富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。
4 `( r& }# Z/ x! G4 G! N: r+ x公仔箱論壇2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。5.39.217.76) \. N: h! ?( B/ p) j" Y0 ?
3. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。tvb now,tvbnow,bttvb# U" O9 d2 X8 }/ G, I6 x0 h. J
4. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。5.39.217.76% R0 M; j/ U! Z4 ^
油脂類 富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。
. s! w0 U$ ]3 [! w, H* v6 ?8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。. @, O# N, z3 d4 y( R( p
3. 動物油：奶油、豬油、牛油等。; s+ M- w" r, q
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在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？
4 l; `: i" x$ q4 ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懷孕時、哺乳時
% F% B: f& b3 Y2 I4 n7 `$ e生病時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 A7 V1 K$ Y1 | h+ N
出外旅遊時公仔箱論壇4 W6 x( L1 q( n5 T& N
額外的運動時
7 b( n9 E# _1 T: e8 Y5 otvb now,tvbnow,bttvb罹患併發症時tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 O2 L H0 G) N8 q! H. m0 {& E
" |1 E# F! y2 Z; @- e2 F糖尿病患者應注意事項. x. J/ _- Q7 d
遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。tvb now,tvbnow,bttvb% N4 I3 J, V( f& Q
隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 r U. d; Y7 ~; U
隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。公仔箱論壇2 ^" }; a+ g4 ?$ b/ u$ e
依身體狀況有恆的做適度運動。
R, k0 o- E8 R* D; T$ k隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。tvb now,tvbnow,bttvb r H4 u, T+ _7 J% s
了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。5.39.217.769 ^5 W/ g" i0 i
維持理想體重，避免肥胖。; }& x( q. ]7 m$ t
如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。 |
發表於 2007-10-11 10:48 AM
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