[健康資訊] 糖尿病飲食原則

糖尿病飲食原則
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' e7 V3 o, x, @9 x1 x
何謂糖尿病?
糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 P9 V: P9 {* s0 _- Q6 @
  血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。. P$ z( Z! p- C0 q; e+ ~0 s0 z
理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。
2. 尿糖是什麼?5.39.217.76# @2 o1 g* k5 a6 {3 K, q2 r7 P: E& w  K
  當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。公仔箱論壇2 j; |0 G+ L4 \6 p1 k+ N6 {
3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？* I% l4 D: T# I! s9 S' C' k+ x. S
  糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)

  - {5 g+ M4 K# K2 q
何謂糖尿病飲食？5.39.217.768 z1 N9 j; y7 \  E. e' j
糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。% o  r3 i' b, R5 M, e, O& A& c) A
  * i* n( t5 P" S) Y- u  z
飲食治療的目的何在？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 U3 b% W, W8 N8 ?$ [2 d
供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。公仔箱論壇3 }# l' P6 Y$ @8 A' n  g3 a
使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。7 A5 h  }' P3 `( o* F
避免或延緩併發症的發生。5 J' ~0 e7 b0 T' o! |* ?8 O- ?
  ' P/ x$ C3 b& h3 H6 [  Y
糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？
糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。
  / q# C, Z/ v" m$ `2 m, c
糖尿病的飲食原則為何？
遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。
均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。
多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。5.39.217.76, [; `  h% q% o/ K; G/ @% k0 C
少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" ^# G5 h& u, W
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。tvb now,tvbnow,bttvb* z. K  H% |3 a' z; O* ^$ n0 ~
飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。tvb now,tvbnow,bttvb+ n. ]6 M1 T- {7 u- Q' {5 s
儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。5.39.217.76# B* A& D: H5 y, B
儘量避免喝酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I5 g, K; i; P  ^" e, ^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I' J) j6 q* l( Y$ ~/ L" \, s
糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。

  : L* A9 \# }) A! b* o' P
何謂均衡的飲食？
即以一定的比例，攝取下列六大類食物：
類別營養素食物5.39.217.765 l/ q+ i! M; X
主食類富含澱粉質和少許蛋白質米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 @. G8 V2 R+ f6 W' z. {' {
蔬菜類富含纖維質、維生素和礦物質新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。
水果類含醣類及豐富維生素和礦物質各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: U6 ?9 m6 I6 j% s* Z
奶類富含蛋白質及部份脂肪脫脂奶、低脂奶  t( o( Y/ G% j5 m
蛋、豆、魚、肉類富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。5.39.217.76% ~3 }& I2 a- x# F* }: O) F
2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。5.39.217.76$ L5 Z( G- J6 p2 ]$ t
3. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。
4. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。
油脂類富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。0 S2 N+ y5 o  P4 v, f$ ?" X
2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。
3. 動物油：奶油、豬油、牛油等。/ h- N) q  A& m  ]6 P6 r* u
5.39.217.764 ~9 R* ?. P. Y- O& Q- G- o

  tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 r) ~( h+ g% v  I2 i
在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？
懷孕時、哺乳時
生病時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 q# i) ~# q5 h$ z4 |: l0 O6 S4 b
出外旅遊時5.39.217.767 E6 `3 `+ H  P( x4 O! c
額外的運動時
罹患併發症時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 H( x* O6 z0 z: G0 ^0 i3 q  B
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 G! ?/ V5 U% q% e: |8 v3 q/ N
糖尿病患者應注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I# n4 _4 ]( c+ q! z* `5 Q
遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。1 L; E( C8 L# U
隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。
隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。
依身體狀況有恆的做適度運動。
隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。8 x0 j. Z: Q) G- L2 f4 _% f, o
了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。5.39.217.76' `( b" A$ X+ ?3 N8 E* m+ d
維持理想體重，避免肥胖。
如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。

收藏分享評分

YOU'LL NEVERＷＡＬＫALONE

回復引用

訂閱 TOP

返回列表