糖尿病飲食原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 i1 c( c- ]9 D9 o
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何謂糖尿病?5.39.217.76' v* L' v* K% [ B
糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？
( q, Z4 P# H+ x5.39.217.76 血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。
1 c6 G* e& h- u, _6 T5.39.217.76理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。 公仔箱論壇2 e% o* S9 r! s6 P: L
2. 尿糖是什麼?5.39.217.76 D5 A$ ?9 c9 Y9 ?8 Z# S
當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。公仔箱論壇* U1 M- o1 A0 o
3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？
0 ~1 @2 L4 }% t/ b% p! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)
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' q3 r r9 U# O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- i* _, j. t& l. N3 {# h, [
( [0 L4 D3 d3 N' q何謂糖尿病飲食？
8 G Z7 D: y: @7 U7 l5.39.217.76糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。
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飲食治療的目的何在？
G) z7 |* F" u9 o- A0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。
9 z. S$ G4 A2 b2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。9 P" Q2 I8 d7 u. [% d7 e
避免或延緩併發症的發生。
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糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？* q1 d) c, d% Z+ w3 j" k4 @
糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。
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# ^7 D% o7 V$ otvb now,tvbnow,bttvb糖尿病的飲食原則為何？" B" @, w' a( {* W" O/ l4 Q( k
遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。
7 X* N) H: R- v6 ftvb now,tvbnow,bttvb均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。公仔箱論壇- O* v. \& M8 J1 u3 u
多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ A0 @" f$ d, Z
少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。' _+ Z+ a$ X3 a" P- D
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。5.39.217.76) W+ g8 O X, f
飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。) \7 V* U& q8 b5 g
儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 _$ T5 E0 q+ P8 N2 D( z; L
儘量避免喝酒。
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糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。
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3 t. _) @! W6 S. o# k1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何謂均衡的飲食？
0 F' X3 b8 `* L; t即以一定的比例，攝取下列六大類食物：
3 A* X: W u) Z+ T) z公仔箱論壇類別 營養素 食物
/ T" n9 h# u# `8 j; \& A4 O3 E" G5.39.217.76主食類 富含澱粉質和少許蛋白質 米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。
( _; A" g- L+ V' x1 h5.39.217.76蔬菜類 富含纖維質、維生素和礦物質 新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。
0 F4 L6 s$ [& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果類 含醣類及豐富維生素和礦物質 各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。
$ g* Y% j# i4 W/ x2 n, dtvb now,tvbnow,bttvb奶類 富含蛋白質及部份脂肪 脫脂奶、低脂奶tvb now,tvbnow,bttvb. A/ U3 H# q- \) s
蛋、豆、魚、肉類 富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。5.39.217.76( L) P* V7 G q
2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。; c, n8 n! {" _; x3 _
3. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。
! O, I2 N2 O) e9 ~) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。
% J$ s( z3 r2 w) y6 n7 n8 xtvb now,tvbnow,bttvb油脂類 富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]" u! ?3 `$ z0 f7 L: z
2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。
: W* m @/ M/ G$ t6 P3 ]. ktvb now,tvbnow,bttvb3. 動物油：奶油、豬油、牛油等。
3 g2 \. c0 d0 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W t5 X. }3 P" x
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6 {$ K1 I' I/ {( w公仔箱論壇在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？
2 z M: _5 Z- y' I# u3 B. R) Q: K5.39.217.76懷孕時、哺乳時: q D: U( I) J7 q
生病時tvb now,tvbnow,bttvb! R! g. J/ n8 o2 O2 C7 B
出外旅遊時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. m9 G- D! A% l% E* x
額外的運動時
5 j& q+ S6 s5 b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罹患併發症時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* A/ ^) _& p7 q" M! |* v' u
5 Q- |3 ]/ X* m2 f8 k: htvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者應注意事項tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 @9 V; u6 o
遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。
- C! k$ @4 n" b/ ]( T1 B1 N8 s; vtvb now,tvbnow,bttvb隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。5.39.217.76' O' o" k* K! p% ^9 i2 N
隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。; ~0 \0 [/ O6 L i: R
依身體狀況有恆的做適度運動。6 O R) R7 {2 F9 ^+ L: Y% k8 O
隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。5.39.217.76& J/ q o* h. W; P, y( P
了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。# p0 Y7 `8 w. R, d+ h4 d% D
維持理想體重，避免肥胖。
) R2 Q8 Y% Z* z! U! q9 [tvb now,tvbnow,bttvb如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。 |
發表於 2007-10-11 10:48 AM
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