蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： & E. u% C$ K# L; [5 e6 y9 B. b
牛薄肉片 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 v' K2 S! t# m X( {' u
蘆筍 3支 & U8 g8 U# q' W, j0 A) b4 q7 O
大蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: M3 _, A+ s" O( \% E2 P
蒜頭 1顆 5.39.217.76 A+ p+ z4 H( v N s+ N
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【調味料】 公仔箱論壇$ z6 D4 E/ {3 X: {7 n. H9 V3 D
醬油 18㏄
3 ~0 Y( @8 {2 Q- c! O酒 15㏄ 公仔箱論壇; c% S1 G3 x7 L! o
糖 6公克
5 p* p2 E; @& W1 a公仔箱論壇鹽 少許
8 ^7 h" z) R0 h5 F1 W( Ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 5公克
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# z$ P; b( D: j5.39.217.76【醃 料】 $ C; F8 g5 j& r! G |. F
酒 1小匙
- L8 D7 b4 j) Y" B+ b醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 n3 ~/ J' h& V" K/ W% t' A
咖哩粉 1/2小匙 5.39.217.762 w( U9 f1 U' L8 Y
太白粉 1小匙 公仔箱論壇9 }4 [: y a# W
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【作法】：
- R1 @8 m4 z, c1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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, s( H- |! N, k, Y9 j8 z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。% O& ]# Q# H( h, {% c* B
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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