蕃茄咖哩炒肉片
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4 l% n( ~1 `; P0 H+ J3 J5 V tvb now,tvbnow,bttvb" u5 b* U" }+ U+ d( b; S* V
0 U* M @! I+ [9 g【材料】： 5.39.217.766 [3 t1 x' M Q5 P5 g( `+ n( }
牛薄肉片 150公克
" k0 S) w+ A* R# c2 w" Ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 3支
# \: {; w4 D8 v; C& I5.39.217.76大蕃茄 1顆 ( v. O, t! ~# r9 h, h* C
蒜頭 1顆
5 g( q' U6 ?: h3 ~ _2 H; Ktvb now,tvbnow,bttvb! h( i" M+ @: M# r( G j
【調味料】 5.39.217.76# c" G" |8 g+ b; u O. M$ l3 v$ D
醬油 18㏄
% e( v8 e9 M5 a8 Z& a3 d+ ?5.39.217.76酒 15㏄
8 K# d( j, D& @ n" B+ P5.39.217.76糖 6公克 5.39.217.76. ~2 b9 U/ ~* }( H
鹽 少許
3 |9 ?+ [* B" n5.39.217.76咖哩粉 5公克 1 g5 @& V+ m* e. i
/ n4 j, ^& P8 N公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇) A6 ~! C$ y+ z4 a; [; B! n
酒 1小匙
$ E3 l3 ^$ i7 G2 D8 K+ etvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x4 d4 w: [$ F' |4 r
咖哩粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N A, M# e( ]$ z" p& i1 U
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 W% I" H& v+ J8 A. g
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【作法】：
7 K, [1 B0 ]4 Y( K; d8 T公仔箱論壇1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3 I0 c7 m. {* Z8 P6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。$ V2 b a2 c, @ o' o9 C4 J
" ^+ [8 Q( J3 n; o( D) V4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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