蕃茄咖哩炒肉片
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, f5 Y$ N6 T7 U: {【材料】：
' f1 E7 B9 S/ p( S; g7 B牛薄肉片 150公克 5.39.217.76& f; x4 s: k* f
蘆筍 3支
0 {2 f0 x+ q: Q7 X8 K7 C! m! X公仔箱論壇大蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D0 H, Q; {6 o6 c$ l
蒜頭 1顆
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; ~3 U5 `+ g4 ?, o1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇: h# C6 t: q4 p0 d
醬油 18㏄ * Y' b0 x' N Y2 G5 @$ ]7 z: N& h' w
酒 15㏄
) }- s3 K' a. W$ i* j: n糖 6公克 5.39.217.766 W' p3 ]1 z/ h2 Q4 e. [; E
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) E( ?* K* j. C; C$ g ]
咖哩粉 5公克
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7 b7 I. ~, w8 _7 W) t" O$ Y+ x8 ~. t【醃 料】 : v- _8 I! }1 m
酒 1小匙 ; J( b- @ B4 z* F
醬油 1小匙 公仔箱論壇, C1 u; [6 k: H$ O9 P
咖哩粉 1/2小匙
: Y# U1 S! M! z/ J e: P公仔箱論壇太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; X# k& N0 ~$ u i
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【作法】：
1 ?( S6 r8 H7 f1 |2 F5.39.217.761.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 M! P2 M J" a% k% z
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。9 J9 z2 j: D! w' j# K T
8 ?/ p! F6 z" k/ G公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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1 k# `& |+ o. B/ B* z) H: V+ p6 `公仔箱論壇4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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