蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】：
8 G1 y: v4 g+ o- D, P牛薄肉片 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 T( \9 M$ B, F: p2 g Z
蘆筍 3支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! D% v/ ?' _2 p1 w! n7 e; i
大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, R! m4 b6 E* G: m) ^. D
蒜頭 1顆
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6 P p2 w o& D( b5 L公仔箱論壇【調味料】 Q* d3 _* v" ^% Z
醬油 18㏄ 5.39.217.767 r- f6 d! ^! d7 ]% Q" ]
酒 15㏄ 5.39.217.76& F9 N6 n1 a0 l
糖 6公克
8 g1 T! a$ ]1 R2 O5.39.217.76鹽 少許 5.39.217.764 `% X# W* |5 s
咖哩粉 5公克
4 S: B$ h5 P, [. m$ [' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' w7 |2 T" L) y, k' w
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- _ Y# c) b% \) G% y) J$ n
酒 1小匙
. g% d v! \( W1 t6 T" f; m& n5 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
" h, Z6 G8 K( q$ z/ I公仔箱論壇咖哩粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ {5 S$ g; J( S2 P
太白粉 1小匙
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% Q; l2 e& j# R5 e! W" N2 d5.39.217.76【作法】：
. n9 \" ^ ?! y4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 {; u5 G4 P% C* T% c9 A
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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, R* D5 }/ S$ M& r, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。7 t; K! s' ~! I$ M+ w! D' G
3 m2 g2 @/ f) ~4 i2 j4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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