蕃茄咖哩炒肉片公仔箱論壇! {& t# w0 a8 D" R% a! L
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【材料】：
0 Z' \# T6 e9 [4 K. X8 a5.39.217.76牛薄肉片 150公克
: {' { d# e, P- G6 }. utvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 3支
' {+ p, X H0 h) e0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄 1顆
# A7 q( n7 w: e5 K! Q' W5 A蒜頭 1顆 ) V q+ m" _& H0 T
$ H1 \& P5 `; h! r5.39.217.76【調味料】
0 j3 G1 N; b: [- a9 A醬油 18㏄
% u: d+ q2 b% L) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 15㏄ 公仔箱論壇9 s3 A* j- K, D6 d2 b
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb' \ k0 o4 j, @- h7 S
鹽 少許 ! K9 K# P5 n ?! H
咖哩粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! x0 E3 w) b8 E5 z0 u7 Y
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【醃 料】
0 L" t% j6 b& q8 C0 I# c5.39.217.76酒 1小匙
7 ^( O8 i, r$ j6 i+ ] }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
' W4 R% `' a9 `# g5 O$ `3 jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' R( d6 B* H( `* q
太白粉 1小匙 公仔箱論壇$ Y2 B# c' i/ V) K1 [
/ {! d) p8 O7 U+ Q* Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; I( [. [ Y+ A5 _
【作法】：
0 {/ S- i5 }; O1 `9 ?2 b! otvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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, l& m# A! `' [/ E2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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. S& F& t9 u/ }( l6 u7 ?3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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