蕃茄咖哩炒肉片0 a% i$ E1 j9 d8 S
公仔箱論壇4 M& C$ y* s. u7 m( m1 s2 z( c
2 ^0 z& i& \# A& Z M: J0 T- |& P b) W7 S. J
【材料】：
' F( C* C' W4 F5 v7 Q牛薄肉片 150公克 5.39.217.768 \/ Q- Y, Q, W- V
蘆筍 3支
! F" l. {1 n' W, A/ a/ r9 F0 R大蕃茄 1顆
) W( Z! h4 j4 O) e# Q' \3 O6 k/ n: _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆 4 G# \7 m. l' ] m; {0 W
0 l* E* F9 V' {4 G+ x8 R
【調味料】
8 j0 C2 V; u2 @) [) Q! Htvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ 公仔箱論壇; B* v) \* V, z
酒 15㏄ ) L9 j" E$ H7 v
糖 6公克 公仔箱論壇0 E8 G/ p) {7 h: b2 I; b7 X( X
鹽 少許
+ C# m0 k. Q, U C8 c3 Itvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. A: h d; ?4 M# z# ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 F2 X2 W+ F9 ^4 G$ c# K
【醃 料】
( h) G' @4 \$ y( q7 s" T酒 1小匙
. S7 i a( B5 a) i+ ^醬油 1小匙 公仔箱論壇, v; D- N; D4 _9 t
咖哩粉 1/2小匙
# Z" ]# w3 B! }5.39.217.76太白粉 1小匙
6 I7 G- x% N; r+ Q5 T/ V4 G, C5.39.217.76
P+ K( O0 u9 \5.39.217.76
8 ^! V- J9 y, L! k! G【作法】：
0 N/ O9 z: o ?1 }% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
- m# f, h0 G: h$ o公仔箱論壇7 W6 J! V6 N ?( b
2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
! s+ S3 ^ g2 z2 p4 ^( H4 p: U8 O
# M% \, O' d" B3 i& Z- I0 p1 J* X+ l3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
$ ]+ H5 ]2 m2 {2 N+ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 V( |1 d+ I5 R/ e& \3 P
4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
| 