蕃茄咖哩炒肉片
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6 L7 n V! ~( ]; J; q公仔箱論壇 ) ]7 w. D6 A* I1 o/ w- W! z
8 W" W" a. y5 w. v【材料】：
9 V3 J% s0 N* d4 H' |. O公仔箱論壇牛薄肉片 150公克
3 |( ]: i _. _1 V6 i) @. |蘆筍 3支
. ]5 T' K, s3 B公仔箱論壇大蕃茄 1顆
/ O7 \/ p: Q U2 t/ ?公仔箱論壇蒜頭 1顆
/ ~% [6 u7 k) L$ y
; L8 ^" s) c1 {! K) h4 d5.39.217.76【調味料】
" {& k# `6 x7 i% U% d) C" wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄
. |3 w. b+ d% q9 Z( l1 ^5 [4 ]0 h$ o/ e酒 15㏄ , H" O& A5 }) T. ?- ^8 F; X
糖 6公克
$ y6 g" S, }; i' K; d; {6 D4 l鹽 少許
2 L) y3 w, A% u6 ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 5公克
+ [! h4 A$ B& q% |5.39.217.76" W1 H- ~: E' F9 ~7 B" {
【醃 料】 / [ ^7 i$ y+ ]9 ~
酒 1小匙
& A `: G- S& p" N2 G5 M/ Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: L0 o+ a7 V2 L( Q; m+ G
咖哩粉 1/2小匙 公仔箱論壇1 ]! E7 j& `- H% T+ g! \* y( o: M
太白粉 1小匙
2 n; c7 l4 \2 E4 O2 o, w5.39.217.76+ i/ f; r0 `! g5 ~+ C
/ N |2 w9 V3 u" q9 U! Dtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
. ^) H' j( T0 d2 }% c5.39.217.761.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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* f. m) t8 O% z: \4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。+ [5 M) A7 K- o5 K# J7 Z% D* H
/ ~1 I: |$ e# N) \# |: T3 j. i: ^" e3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
* z X1 k8 J3 o0 d. t+ e5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?6 V& m+ C6 |2 m4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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