泰式麻辣拌肉片
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【材料】： + ?% i8 v3 O4 _
牛肉薄片 100公克
6 J% a3 W R# u) y% D公仔箱論壇香菜 1株 ( _# F( t, U/ S4 U" q: u
菠菜 1株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" S1 c G9 a
洋蔥 1/2顆
3 o, I/ E" S+ w* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支 公仔箱論壇9 g- h. Y* P8 c
大蕃茄 1顆
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, L8 L/ |5 C4 W
柴魚醬油 60㏄
' R( A F7 d1 b2 R+ }+ otvb now,tvbnow,bttvb白醋 25㏄
% i8 x5 ?# X) f7 R6 u& R香油 20㏄
2 p3 v( d2 k5 V公仔箱論壇糖 10公克 . {1 J5 c/ C* }
水 60㏄
0 M- N8 m0 {) _7 v* M# k4 @" w薑末 10公克
9 b" F" i( T- B8 [! S5 o公仔箱論壇新鮮檸檬汁 10㏄
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【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( l1 B; ~' h
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 t \4 Q Q" a6 ]; h
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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' K, O$ D J$ F4 D8 Y5 a; g+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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( E- T& @5 s, H( m公仔箱論壇4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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