泰式麻辣拌肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 ~7 [$ }0 R) X- v: E6 T4 v) z
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【材料】： 公仔箱論壇2 h! D N1 W) ?1 Z$ C* H
牛肉薄片 100公克
' t" r/ j+ w# z! k% c0 C4 k2 l5.39.217.76香菜 1株
4 f* S2 Q5 y u5.39.217.76菠菜 1株 ! N; m6 n6 U9 j2 l# B& R
洋蔥 1/2顆
/ t% E2 W: Y! p a5.39.217.76紅辣椒 1支
% z2 m9 A1 X, B( j7 j% i$ T1 u9 T大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, \2 ^1 w# z+ h( w$ E |& Q. c
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【調味料】
: h1 k9 i9 V: n- w柴魚醬油 60㏄ 5.39.217.763 I) \8 D; y2 A) e5 }
白醋 25㏄ 5.39.217.76! v9 o" p% p# _ o% f
香油 20㏄
2 S( q- B- x1 t2 I- D糖 10公克 4 L d$ f& [+ r. E4 Q! m
水 60㏄
6 ~% C. h$ W5 b$ r. N. p+ S5.39.217.76薑末 10公克
2 N; @2 p: j( T) `+ K* z( v7 F2 P新鮮檸檬汁 10㏄
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5 J' L# N" ?0 ~& [; q" H【作法】：
1 u- p- `7 t& a& N" u1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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4 O; K ?+ [7 G' [; Q" y' [公仔箱論壇2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。5.39.217.76 j! J, Y+ H8 T+ Y
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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/ }! u6 u5 Z1 gtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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