青椒炒牛肉絲
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9 ~8 U, q2 E7 x, s/ N8 n【材料】：
+ p# [. ^: O& f: s" e! ]公仔箱論壇牛肉絲 200公克 公仔箱論壇1 Z8 Q0 M6 m1 Q' ?. U: l
青椒 1粒 5.39.217.761 N% E. L9 ~# @0 y( z" h' O! x
紅椒 少許 公仔箱論壇" ]# D8 d6 _+ d8 [- D+ N: C
蒜仁 2瓣
) P. L* i# `( N4 F( \# k* o沙拉油 1大匙
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【調味料】 2 Y. R8 R, l( Q* O* C; ^ l! O
A.醬油 1小匙
' S6 s, q: T& E* T7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 W. @4 z/ _9 O
白砂糖 1/4小匙 C7 H: c/ ^: `$ g
味精 少許 1 [4 |8 f6 a+ g+ i! q7 K9 V
水 4大匙
1 e" |* D; b5 p" D) A8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 p# V& S% F# P" h3 a( _+ |8 G
B.香油 少許
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【醃 料】
F; d5 u: w3 X8 N6 T8 v9 K a公仔箱論壇蛋白 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 d9 ~$ F+ o% c7 U/ M' p3 J
米酒 1小匙
0 E8 Q) l" m/ a1 P, d白胡椒 少許 公仔箱論壇' p% ?# A! W* w/ ^5 y' X$ y
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& T) v; S% h: Y
太白粉 1小匙
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【作法】：
U7 _& L! B4 F公仔箱論壇1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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8 P- f0 m8 Y2 T3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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