青椒炒牛肉絲
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【材料】： 5.39.217.76" p# N: T! m) [) A! b. X0 d2 M, ]
牛肉絲 200公克 公仔箱論壇8 R8 P* g- _) ^2 g
青椒 1粒
* L, Q1 L! v; F( B3 B( A3 p5.39.217.76紅椒 少許 公仔箱論壇) P2 R& h7 O# y1 H
蒜仁 2瓣 $ i5 O( I& W( e7 m
沙拉油 1大匙 5 u/ r& S3 P- n: [1 U
2 u2 _# q" q7 z, Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76" o7 A) R3 v* N& I
A.醬油 1小匙
5 [# s! T- U/ k+ i+ X 鹽 1小匙 公仔箱論壇8 s. F: x8 A$ P: f' x1 {# I
白砂糖 1/4小匙
* H l8 i+ i" e) `7 o# c! N 味精 少許
* C2 z8 g6 |5 S( m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙
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B.香油 少許
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x5 Z/ F+ ^/ [: v5 O
蛋白 1小匙
; T- F7 x6 s7 F! _' \0 L+ i米酒 1小匙
6 m* j8 {0 E" D0 ]. a3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
" x, b( M9 p4 V3 V$ _% u5.39.217.76醬油 1大匙
, U' V5 d; Q- [ c8 Q6 X& Q8 N太白粉 1小匙
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【作法】：
& t% i C/ I: t8 D- Y( P8 w* x1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。5.39.217.76) @# K Z# w1 k$ `# W2 z8 l
* F5 N* C; Z4 E. T' P% w) Z c( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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