青椒炒牛肉絲' j1 C, Z0 q* v; o3 j& I! {. G
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* d1 X3 ?3 p' T/ @; P公仔箱論壇【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, u$ |" M0 c2 g* ?3 x, _1 M
牛肉絲 200公克
. Y1 E' a5 P# b- ]7 ~4 h公仔箱論壇青椒 1粒 ' ^ |8 ~. ]8 A( H0 q" r
紅椒 少許
' A& P" A8 w4 F f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2瓣
$ J7 }8 c, u! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
4 O7 _! R0 S$ x* C. a& b$ M; }公仔箱論壇! k# n% C8 L( R7 z) b$ _6 a6 o- h+ m
【調味料】
0 v) r2 e' L' ?* t# I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油 1小匙 公仔箱論壇0 O1 s d' [; M. g$ {
鹽 1小匙
8 b+ `! y: D/ b& `; i$ E公仔箱論壇 白砂糖 1/4小匙
3 u) h# l3 m0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精 少許
1 l4 o1 B& y) n3 j4 J% i. Qtvb now,tvbnow,bttvb 水 4大匙 5.39.217.76 W8 \. R" N* y, C, P: a+ H
tvb now,tvbnow,bttvb- x- k; V4 K+ n7 O1 k) Y+ O$ ]
B.香油 少許 ' T( v% ]/ b8 K) E3 J: A. a' P
$ x% V( G3 U5 n0 @4 |' q公仔箱論壇【醃 料】
. K! P" @) ]3 y6 m公仔箱論壇蛋白 1小匙 5.39.217.76* j* @0 X6 b6 U9 ^% E
米酒 1小匙
' U! b( M( ?! j* j2 }& p/ R( ?白胡椒 少許 ' I/ U4 _, y" n& J4 k3 a
醬油 1大匙
+ t l9 z n2 _' I$ {太白粉 1小匙
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# }! s, D- b- S# g. W) Y! @5.39.217.76 h/ r$ ^; v1 H$ p7 S& V! W9 n$ ~; P
【作法】：
/ S; _+ I) Q/ K9 w2 O; t0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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! ]" C6 l* p% u8 Q, i公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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