青椒炒牛肉絲5.39.217.760 \" m; Q7 d( D& T: D1 {
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) Z: u, n9 g6 U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g; S: m, Z9 z0 a- R
【材料】： 公仔箱論壇' b1 d' F5 ]! W9 f! x
牛肉絲 200公克
3 C+ {" l5 M- e- b+ \青椒 1粒 $ k4 G0 O# u: T8 l
紅椒 少許 5.39.217.76; M' c# ]5 B$ c; T! y
蒜仁 2瓣
% S3 g! k. a8 s J) D1 ?沙拉油 1大匙 公仔箱論壇8 f2 ~* n0 W/ K
0 D. k1 q. | r# Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ S" P7 m! i' gA.醬油 1小匙 # z4 W; H- O* H6 Y" d
鹽 1小匙
" W! [9 L) x* Y+ r+ b9 W 白砂糖 1/4小匙
9 Y3 d+ p1 l2 f. H+ ntvb now,tvbnow,bttvb 味精 少許 公仔箱論壇* ?" y; f+ s0 s2 z" K
水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 S7 v& R% Z" G$ e# q
; G- F1 s5 P, N: Y* Q8 SB.香油 少許 ( |. d% {; [5 \8 b& p
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: d6 U! s2 u4 z+ s+ m# A2 y
蛋白 1小匙
0 Q- z3 }. X) x! |$ L米酒 1小匙 5.39.217.765 t) S2 {: z4 q) i }+ \
白胡椒 少許 ) O4 W- Z6 n/ i( j0 L! w p
醬油 1大匙
! c8 s& _3 ] H3 s5.39.217.76太白粉 1小匙
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tvb now,tvbnow,bttvb9 T) C5 c$ U9 M$ o+ ^3 w- c' A" X3 `
【作法】：
- J0 M" j+ ] w wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。公仔箱論壇& b- g/ W) k& M0 E: [
5 u: t6 G8 A6 @" x& I3 d! x' u) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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