青椒炒牛肉絲
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) S, q; U ~7 s' B( Z【材料】：
# O2 B2 R/ Z+ z6 b) ^5.39.217.76牛肉絲 200公克
- s2 r3 v8 d% G. g+ p7 [5.39.217.76青椒 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 t4 E/ |9 Q/ t# z
紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; M9 x5 r4 w
蒜仁 2瓣 0 [- m, y5 M! O/ H1 x. C4 Y
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# Y+ Q$ E+ o' x0 Z9 t
- d) U Z0 Z% T; p4 W" b公仔箱論壇【調味料】 , k3 V; P5 c0 W5 ?
A.醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 |5 v+ G( _. V9 U- K; K
鹽 1小匙 公仔箱論壇* I9 K1 D6 V1 d
白砂糖 1/4小匙 - C( Z/ [4 O+ x* ^ ]. R" I" I
味精 少許
; E8 w2 b7 _4 s3 r; m% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙
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: R$ |. [, }1 d( q4 n! xtvb now,tvbnow,bttvbB.香油 少許
2 S! z7 n! L( h5.39.217.76
, X# o. _. W% Z公仔箱論壇【醃 料】
- p# E5 X& s+ i/ P6 _5 k! J$ o公仔箱論壇蛋白 1小匙
" B+ ?$ ^6 d( y) s& b米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ z8 I) J$ O' l: `
白胡椒 少許
2 y- F5 N$ b6 J9 W, t公仔箱論壇醬油 1大匙 ' p4 u7 O& U7 J( Q5 e
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ l& U' k R' I6 Q
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, i% N# I& M/ v( {9 V: k; U0 r公仔箱論壇【作法】： 5.39.217.768 ~0 k3 g4 B: S( `" d5 ^; Y$ ~4 a% @! `
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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+ t( @& ~/ c2 C: @) E5 \ g- T! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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