青椒炒牛肉絲5.39.217.766 P/ V! F* B# l; W7 ? W
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【材料】： : x& Q3 |! t, c' n+ c, U
牛肉絲 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 w0 V2 |0 g* R
青椒 1粒 ; C2 b5 Z/ Y+ G0 j& `
紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' N0 h [2 H: y7 T
蒜仁 2瓣 5.39.217.76- z6 A, V7 S' O5 n; Q
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( |- |% n0 D% D8 B6 w
. b9 R7 Y8 t9 \" j" Y0 K2 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇1 o! g0 j5 w" b) o3 `; l
A.醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \. L$ ]. z& F5 L7 P7 o3 x' S
鹽 1小匙 6 H$ ^# j* z! M
白砂糖 1/4小匙
) B# m& Y$ x% t0 C 味精 少許
2 Y0 H w% A PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙 $ y- S% X9 C- O7 @) t
* x; r5 s# f7 k/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: V; F% }- W. }' h$ f5 s. g% w
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【醃 料】 公仔箱論壇1 L8 E) m' n$ n9 h W9 B
蛋白 1小匙
5 u# ]0 |2 Z0 ~5.39.217.76米酒 1小匙 # M7 \2 M* `: H* q; H3 _3 H: k
白胡椒 少許
7 [3 ~) ~4 f, W/ A k5 v5 v4 e% L醬油 1大匙
# l: _; _( h ~0 Y; O9 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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( l' l5 u! D/ L: ]9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
. X. H. c6 `0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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+ Q9 V. g+ A7 d4 V5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒切絲，蒜仁切末。/ k8 l; [* u; E
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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