青椒炒牛肉絲9 ~2 v7 \0 A: D& o
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* F3 v4 M2 e3 q5.39.217.76【材料】： 公仔箱論壇& A+ u. X& q+ R
牛肉絲 200公克
- P' l# ^- j. Q1 H1 a+ a9 {2 W青椒 1粒 5.39.217.763 E% b- ~) ^- _) o% c
紅椒 少許 5.39.217.76) V' l, t; h! u7 E
蒜仁 2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# I( S/ _( g$ [8 ?
沙拉油 1大匙
% L0 K) E, ]" m' k c. ]5.39.217.76公仔箱論壇% w/ p) s$ z$ J* ^4 w5 x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 ]) l+ D) w) r
A.醬油 1小匙
& ^& H" V) Y2 E5 {# j公仔箱論壇 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }. V7 O& {( [4 m& W; G" e
白砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇( y, M# b0 A9 w4 Z
味精 少許 5 x J7 I P7 ^; d( G
水 4大匙
7 a& O( x# Q A& l5.39.217.76
5 ^- [0 r. r1 S, t GB.香油 少許
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" o2 N1 K, ~) J: i【醃 料】 5.39.217.767 y/ s$ l C) c! G
蛋白 1小匙
* U X& ~0 T7 O. btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
7 A9 n. i' l1 g/ k" F; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
) X& r4 v1 W, S% r公仔箱論壇醬油 1大匙
% T4 [) T* C' @3 Z- `; s5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
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; c. T" m+ c" J! C2 ztvb now,tvbnow,bttvb
^7 w# }. R3 q& Y+ g【作法】： 5.39.217.76( o5 I. P. |8 J9 C2 J: X
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。tvb now,tvbnow,bttvb' {$ c! P, N2 B! b
0 v |& x: P. X9 j5 j& }! ~6 U2.青紅椒切絲，蒜仁切末。+ {3 R/ j' l1 M
# ^' F3 k+ r9 R( T, t6 ?6 W8 utvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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