青椒炒牛肉絲! r( o& F7 q+ ^. `! O
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6 Q3 T, [9 @: t! u! a+ [. _# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- g' D& J& L4 U4 C2 M
牛肉絲 200公克
( T* Z& n l7 [7 l5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1粒
0 V" q/ N" ^8 C. c3 D公仔箱論壇紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 B, C2 t& e1 ?9 `
蒜仁 2瓣 - I; y6 A1 {" a" G, q
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) a" O# u/ G- L
M+ z8 Z! V) K$ @; e5.39.217.76【調味料】
9 p. e0 I6 ]8 l9 T* wA.醬油 1小匙 ) w4 h2 {$ M& U- g( B. f
鹽 1小匙 3 U S& D3 {) O1 `6 j, L
白砂糖 1/4小匙 ' {( w) e' a6 W' R- x
味精 少許
$ `4 ^, L% O8 p1 rtvb now,tvbnow,bttvb 水 4大匙
6 q4 z! @7 f6 A6 X' h ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 Q+ z1 ^+ e& n; r* [) o9 m6 S& [' [
B.香油 少許 ' k4 b9 y4 R: Y- l: C) _/ m8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( H8 L, z: L: A$ v- m
【醃 料】
$ i a5 C2 ]" G5 u/ U: ^- N8 C. ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1小匙
6 D( Z' L3 i7 t" C/ R% W2 n米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 l( o( l6 G' d; Y9 j2 h$ d
白胡椒 少許 公仔箱論壇" O1 X# ~4 y( {3 h {
醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 j! Z3 h4 Q6 {0 V5 t
太白粉 1小匙
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb' `7 v) W: Y& [( `9 H% K
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。公仔箱論壇% }$ `. _. M+ d8 j. M& j
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。6 ^$ X: ~* M! C1 A* m% |8 X
+ o+ z7 b3 c! s3 G" ^" K( Y9 u3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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