薄肉片洋蔥捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 C; o% ~! F) F& h
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb- t X7 q& G0 g3 d9 }
牛肉薄片 200公克
+ w0 D) |0 K# c& q, }! Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2顆
& k3 N5 ^( z' X: H/ ~公仔箱論壇蒜末 10公克 # U( j% v3 b9 ]2 p
太白粉 適量
$ N! ]& B9 m3 a) \3 g橄欖油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! k- Z" A! w2 T0 ]& {6 }4 O# f
奶油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* [9 s$ D4 S. P, ~) [' b$ Z& Z% L
盤飾：
/ c3 l$ }$ F. R3 H2 M, ?: C公仔箱論壇洋蔥 1/2顆
& {. c5 L# o# c# W f' i& h公仔箱論壇
, e- a3 z4 A( v5 t【調味料】
. i. `/ ^- o' _! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 : p7 `- o m; H
酒 15㏄
% k1 l; ^& \& N8 M2 E* n, j* {醬油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) J) p$ s4 v
味醂 15㏄
6 e3 e& b# a/ t' Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* [; O" [* ]- P
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& Q9 w& U' O0 [& V) _7 K- m) _8 r5.39.217.76【作法】： 公仔箱論壇1 f0 g# {, K( T2 i# S5 J
1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。
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2 G! ?% _7 Y+ ? X* |0 K5.39.217.762.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。
) c: c( z" C' l& `8 I6 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* J* t$ z- `& S* T
3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb) o- M; I& x2 z. w7 Y1 Y' M
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4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* g$ O/ R. [5 |2 j" @" `' t
9 }$ W& `' n) r) k5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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