動手做麻辣魚片[9P]5.39.217.76- {& b& U; ]1 U' C
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成品：公仔箱論壇6 [: v% P* e4 V1 w3 x' @; n- ~
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1 f" j% h* ]5 r7 @' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A5 S9 d2 d2 K% H' S: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 5.39.217.765 ~* U, Z0 i4 q9 `) n* P
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做法：
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$ R- k- b- O0 z# F/ f公仔箱論壇 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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- p8 T* I+ O) s+ h- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K1 X3 [: U K! v. z$ b' p0 E 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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6 u. w9 ]7 \+ i& h/ `+ C1 S5.39.217.76 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 \* P4 G5 n! r
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) a; h0 P5 W* y3 S2 S公仔箱論壇 公仔箱論壇1 T9 y& {2 o- n% y7 Z
將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 公仔箱論壇9 j* {# S0 n- Q
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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! x, V7 o' n. ~8 y! z" x4 ?5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 下油辣椒、花椒粉鏟勻。
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. d& V2 q# v5 M# o, x$ n9 ^ 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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