酸辣湯[8P]
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酸辣湯[8P]
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用 料：
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豆腐 | 一塊tvb now,tvbnow,bttvb* i* W8 K$ e9 }3 o
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鴨血 | 1塊
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香菇| 少量公仔箱論壇 d8 T! B1 d* }& ~
6 H k7 X! W% p, p8 Q5.39.217.76 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 5.39.217.76: {1 ]3 y' }( Q# I0 t4 C P
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雞蛋| 一隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ B. s p1 c* L: u2 Y/ p9 n4 [
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) s1 K. p8 C* r9 j+ t- {tvb now,tvbnow,bttvb 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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3 r$ Y( u- W9 H5 d9 t' Q/ [ 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 y) p5 |4 Q; u5 I( g4 C
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& Y: C# c, r) ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 N& b& D( O* }0 R( E
鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。# ~: ?9 K9 V9 {% \: p' ]8 h [. I3 [
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( J& a$ Q% F" F/ B7 e* D2 }公仔箱論壇 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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) y' o4 w7 ^/ D. M8 i' Z公仔箱論壇 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* A9 p& J& ~: M( ^6 G
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0 g# k! \8 y+ i/ |tvb now,tvbnow,bttvb 把雞蛋打好，備用。5 J: H1 w% r) N( [; N
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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: D1 O+ ~& l7 @6 N* |( o% W1 h+ E, e; Gtvb now,tvbnow,bttvb 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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