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[中式食譜] 酸辣湯[8P]

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. I3 U$ T9 ]- g8 s! E2 S  用 料:$ H5 C$ e! b1 U

' S* d7 K) d. A" U/ a: rtvb now,tvbnow,bttvb  豆腐 | 一塊
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9 s" y- v5 F5 E& P, ]& v公仔箱論壇  鴨血 | 1塊
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  香菇| 少量
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% x  p2 S8 m, Y8 m* f/ A; l& V  香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 公仔箱論壇' V3 F/ l$ O0 l

3 F( Q2 x' _* T  雞蛋| 一隻
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  5.39.217.763 T) B3 p  e' g  y9 e

% E' ]  y  |5 F8 A  把紅蘿蔔,青瓜,香菜、韭黃、香菇,洗乾淨,切粒,備用。
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  豆腐塊和鴨血塊洗乾淨,切成粒,備用。
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  鍋中燒水,把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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6 ^; h3 K/ ?$ ~0 `6 m4 q9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  將飛過水的材料撈起,瀝干,備用。5.39.217.76, W4 W* A5 X# A& ]
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  先在鍋總放少許油,放入干辣椒炒至酥香,加入高湯,把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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  攪拌均勻後,再放入辣椒油,加入芡汁,再攪拌。$ ?& m- ^2 f0 K& q: w9 r! n

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# W# r  V* E2 C1 }6 m0 v  m6 h; x) c5.39.217.76  把雞蛋打好,備用。5.39.217.76. g8 u% z9 \; q
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( [1 Y; m# w' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O0 ^! J0 C1 Atvb now,tvbnow,bttvb  在倒入酸辣湯的同時,把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中,不停攪拌,5.39.217.76" S# F3 |# Q- E8 f

2 Z, V  o5 ?3 M6 Mtvb now,tvbnow,bttvb  直到蛋液變成絲為止,灑上蔥花作裝飾變可上桌。
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