酸辣湯[8P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# C- l8 v6 C
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酸辣湯[8P]
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豆腐 | 一塊7 P1 m, o- f* M& H4 J
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鴨血 | 1塊公仔箱論壇' {; d4 ?) r& A# Y9 r
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香菇| 少量
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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7 O/ Y* c& ?" h- W4 T* Ztvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋| 一隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! M* b) F- ]; Y) t! i" O* e4 T
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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" z( Z% j' M5 n; Xtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。6 f, K. V& u: X2 e5 X
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水公仔箱論壇. i" e! h2 C, O9 }- t* I
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}9 M* G) f, {8 A+ Otvb now,tvbnow,bttvb 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 W! m+ E! N5 n7 _
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# R4 P+ |) x2 y# w4 j8 V- |tvb now,tvbnow,bttvb 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。公仔箱論壇7 J1 f/ k" I( k- o- ^& P; N
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* o' |% B( D2 e* j# T! M2 X- u 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。' {+ b+ h2 X4 O; r8 ~* `5 ]
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0 G7 b9 X, \ U) i 把雞蛋打好，備用。公仔箱論壇0 h2 y/ e1 e! v7 M9 c5 L6 G
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8 M* X `$ Z8 Z 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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