酸辣湯[8P]7 k5 P/ ^3 u4 b( @/ M: I. [
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酸辣湯[8P]
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$ E& j1 _7 W, U/ b; O5.39.217.76 豆腐 | 一塊
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! {6 T3 ~6 o5 @! S. g4 w8 f: H 鴨血 | 1塊# E0 i# | r9 B/ b$ R! E/ @# Z4 }
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香菇| 少量公仔箱論壇3 J( N9 k- {/ \) G: l! ?
( ?9 M2 X- o& L/ f) E! U公仔箱論壇 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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& {" |! T& b; v' k. S& ?8 ] 雞蛋| 一隻 5.39.217.764 P4 b( F8 g6 F+ d
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。. X2 i; h5 t; X* l
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豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水5.39.217.76$ Q9 y+ R4 c/ }+ z/ }1 C" `7 T
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* }$ n" ?/ g4 L$ l, P r) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。% d. H. ^, E U
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb* w" m$ c n2 g8 q2 g1 c: O1 K
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( M- @/ l% k; F! N; m) M. }5.39.217.76 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。6 J% L9 a0 D! @8 ~) F7 {6 d4 W S: i
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把雞蛋打好，備用。
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! q; I4 ?0 o- T' B3 _) j 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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