酸辣湯[8P]5.39.217.764 p, y2 Q- g+ u
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4 e$ |5 I+ ~7 G; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用 料：
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) @. b+ B$ f6 I" j8 O& Y 豆腐 | 一塊* r( V2 e1 b7 Q# Z$ G2 G
" f5 w4 F$ O/ O1 J4 C- k- M5 {tvb now,tvbnow,bttvb 鴨血 | 1塊8 [( v% f T. S" j+ e( W
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香菇| 少量tvb now,tvbnow,bttvb) m& y# K, }! A( X+ s! k+ e
4 H0 d+ c2 [9 @2 i+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 9 v; h# K' w% I2 b; [
% v# t+ l/ I/ T( x9 L0 ?9 `1 n公仔箱論壇 雞蛋| 一隻 公仔箱論壇) t$ O6 ]2 N$ T" t) ?: u0 ~! Q3 c# ^
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把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }4 t; H3 q5 x9 F- r# r
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- e5 q# ]9 l6 h$ U- n: K 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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0 [& [; r! d) l公仔箱論壇 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水: |; `& P& N. r% ~" H
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% ^! B& r0 F, h! Ltvb now,tvbnow,bttvb 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。7 }7 h3 e: J7 |; C# N; h% A, f- ?# ~
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; G( A) U# B% [! S) k公仔箱論壇 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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4 W/ r! c2 a9 v9 gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" c. c: a* S4 T/ g' X
攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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; ^" I& Y; `1 O# Stvb now,tvbnow,bttvb 把雞蛋打好，備用。公仔箱論壇: I& `# T7 h9 h, U; |
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，tvb now,tvbnow,bttvb, m- r9 f1 [1 w) F
6 ?$ m; U3 M9 a) N! } 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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