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[中式食譜] 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]5.39.217.764 p, y2 Q- g+ u

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  用 料:
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) @. b+ B$ f6 I" j8 O& Y  豆腐 | 一塊* r( V2 e1 b7 Q# Z$ G2 G

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  香菇| 少量tvb now,tvbnow,bttvb) m& y# K, }! A( X+ s! k+ e

4 H0 d+ c2 [9 @2 i+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 9 v; h# K' w% I2 b; [

% v# t+ l/ I/ T( x9 L0 ?9 `1 n公仔箱論壇  雞蛋| 一隻
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  把紅蘿蔔,青瓜,香菜、韭黃、香菇,洗乾淨,切粒,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }4 t; H3 q5 x9 F- r# r
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- e5 q# ]9 l6 h$ U- n: K  豆腐塊和鴨血塊洗乾淨,切成粒,備用。
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0 [& [; r! d) l公仔箱論壇  鍋中燒水,把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水: |; `& P& N. r% ~" H

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% ^! B& r0 F, h! Ltvb now,tvbnow,bttvb  將飛過水的材料撈起,瀝干,備用。7 }7 h3 e: J7 |; C# N; h% A, f- ?# ~
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; G( A) U# B% [! S) k公仔箱論壇  先在鍋總放少許油,放入干辣椒炒至酥香,加入高湯,把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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0 G( Z# h' j) A5 G3 o2 \/ {4 c+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  攪拌均勻後,再放入辣椒油,加入芡汁,再攪拌。
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; ^" I& Y; `1 O# Stvb now,tvbnow,bttvb  把雞蛋打好,備用。公仔箱論壇: I& `# T7 h9 h, U; |
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  在倒入酸辣湯的同時,把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中,不停攪拌,tvb now,tvbnow,bttvb, m- r9 f1 [1 w) F

6 ?$ m; U3 M9 a) N! }  直到蛋液變成絲為止,灑上蔥花作裝飾變可上桌。
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yummy yummy!
thank you very much
thank you very much......very nice
Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!
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