椰子奶露
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【材料】：
5 V4 E1 M. @( C椰子1個（取出果肉）
$ C' S+ e* O6 c" v: Q; y- w5.39.217.76椰子汁1罐
, Y4 Y) K+ ^. I: f2 g+ p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖120克
; I; \0 K* r! K3 I. u4 K0 F牛奶80cc
- a" l" d2 y; q5.39.217.76水500cc公仔箱論壇6 P% K1 [5 A, O- w
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb8 I& C; W* B. h0 l
| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
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6 _9 R0 F% q/ A8 t公仔箱論壇 | | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。( J% w0 }- [' z& y' u1 W
, R6 I$ F v* | c* R% t utvb now,tvbnow,bttvb | | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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, b+ i! z& V7 ctvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
5 ~4 o9 g1 t% z* c椰子事典
4 B: G3 G- B# D6 n& B0 f( S+ U椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
9 F2 j$ o4 w4 J. I9 O+ m4 ~' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- ?* }. ^/ r2 b
喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
2 U7 r$ \9 X9 D# Z9 ~! a: h A《別名》可可椰子、越王頭。5 t& e1 ?$ m4 g! e; t9 D, Z
( p) S8 y3 _' H9 W! `% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb3 S& e' ]( T! }. Q6 h4 w
6 S3 _. m, Q+ }2 I* N4 ?/ z3 l《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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( ]/ d& `' w, }5.39.217.76《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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y& P* I1 e5 k( @+ X5 }7 y《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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4 n) z \9 y4 n5 N5.39.217.76《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇$ O$ }5 R6 w0 ^* t1 x
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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