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材 料 :
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蓮 子 1 兩
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栗 子 半 斤
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排 骨 1 2 兩5.39.217.767 X2 d [. b8 `5 x& y1 G5 |
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水 適 量
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+ i# C4 i! p) q* D% ^% w0 w' p5.39.217.76１ 蓮 子 用 水 浸 3 0 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。5.39.217.76, J% F7 H$ P& s! u
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２ 陳 皮 用 水 浸 透 ， 刮 瓤 洗 淨 備 用 。公仔箱論壇$ ]9 w, }$ r: j) w/ @9 q9 D
$ B- ]$ Z, c' I" F0 c３ 煲 滾 水 ， 放 入 蓮 子 、 栗 子 、 陳 皮 。5.39.217.762 A$ W; V& v( b+ a4 d+ [4 i5 j; Q7 {
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４ 栗 子 去 殼 ， 去 衣 ， 取 肉 ， 洗 乾 淨 備 用 。5.39.217.766 W9 K4 K9 f! k7 z: [# I! P
# E, N' ~: C% ]5.39.217.76５ 排 骨 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 撈 起 ， 沖 水 備 用 。公仔箱論壇& z; P3 m: u$ M; w$ F' V2 O
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６ 水 滾 後 再 落 排 骨 ， 改 慢 火 煲 3 小 時 。 落 鹽 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb" E$ j/ @5 T+ B" Q
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2 x0 w+ Y+ M s4 Q6 N _" Y* B5.39.217.76蓮 子 功 能 健 胃 益 脾 ， 平 肝 退 火 ， 寧 心 安 神 。
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栗 子 性 微 溫 ， 味 甘 ， 能 健 脾 益 胃 ， 固 賢 。tvb now,tvbnow,bttvb" }/ U1 Y4 | x0 G
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豬 骨 有 補 虛 強 身 之 功 能 。
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陳 皮 味 辛 苦 性 益 ， 能 化 痰 ， 補 氣 健 脾 。
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發表於 2007-10-4 06:27 PM
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