紅蓮栗子排骨湯
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材 料 :
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% {4 M( }, W: c; P1 G- Ntvb now,tvbnow,bttvb蓮 子 1 兩1 ?' ^9 S9 U1 z! F0 _0 A
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栗 子 半 斤/ H2 [+ t& W% S! B5 C
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排 骨 1 2 兩
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6 u- k2 W6 Q4 S$ g W陳 皮 1 塊
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. B' M; f. z" y: a' Dtvb now,tvbnow,bttvb水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, r7 s1 a9 R: `5 e5 ?% |; v
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# B+ J0 a2 r" }3 ?: d公仔箱論壇製 作:
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１ 蓮 子 用 水 浸 3 0 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。; \- Q9 M" G( u7 t* w! q
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２ 陳 皮 用 水 浸 透 ， 刮 瓤 洗 淨 備 用 。* [) H- i; ~! q9 F# R$ T" \' \" `. Z( z
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３ 煲 滾 水 ， 放 入 蓮 子 、 栗 子 、 陳 皮 。5.39.217.76$ T% r1 \, n! t J; D& K8 s
) y: a+ @5 M \9 B7 v公仔箱論壇４ 栗 子 去 殼 ， 去 衣 ， 取 肉 ， 洗 乾 淨 備 用 。
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５ 排 骨 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 撈 起 ， 沖 水 備 用 。5.39.217.764 O. v& M- Q4 D5 X
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６ 水 滾 後 再 落 排 骨 ， 改 慢 火 煲 3 小 時 。 落 鹽 調 味 。
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) j! `1 M" E6 Q! g2 v公仔箱論壇貼 士:
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蓮 子 功 能 健 胃 益 脾 ， 平 肝 退 火 ， 寧 心 安 神 。2 O: R0 M3 M6 G! B5 m4 q! W" } b
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栗 子 性 微 溫 ， 味 甘 ， 能 健 脾 益 胃 ， 固 賢 。
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豬 骨 有 補 虛 強 身 之 功 能 。公仔箱論壇 @5 G1 W3 P$ _( x
: C) O" E. b" ^) k3 Ftvb now,tvbnow,bttvb陳 皮 味 辛 苦 性 益 ， 能 化 痰 ， 補 氣 健 脾 。
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; J, ^6 z' S! i+ I9 T功 能 :4 c0 r/ D/ Q3 |' d7 Z; {9 V* D5 [
& ^ A. W/ L9 | i# g4 N健 脾 補 脾 ， 益 智 健 體 ， 養 心 安 神 ， 增 強 兒 童 讀 書 之 記 憶 力 。 |
發表於 2007-10-4 06:27 PM
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