魚香帶魚[8P]
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魚香帶魚[8P]公仔箱論壇( B1 g" Z8 e6 O( g7 p& w
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材料：冰鮮帶魚兩條0 R9 s4 p9 E: F" E
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃5.39.217.76/ r) ~4 ]8 A; K# n1 c
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2、撈起，空干
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒5.39.217.76/ y6 F" A5 r/ Q& ?, @$ j
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4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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, c% |; P( Q: a9 G公仔箱論壇 5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋
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好了，聞到香味了吧！
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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