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魚香帶魚[8P]
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材料：冰鮮帶魚兩條
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) p4 t' \( u" F' _! n公仔箱論壇 配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等+ V r( I" w }: w
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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- H2 b7 r5 S. O* N7 u' Htvb now,tvbnow,bttvb 2、撈起，空干
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8 b& \8 R. j' `0 q* p" v5.39.217.76 3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒
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4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。公仔箱論壇' ~5 b7 ]# V* K) u% x5 I! G, h! T
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5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋
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. j( l, C9 {; P+ ]公仔箱論壇 好了，聞到香味了吧！2 ]$ i' f, W; c H
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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