魚香帶魚[8P]
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材料:冰鮮帶魚兩條
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配料:姜,蒜,泡辣椒,花椒,蔥,白糖,醋,醬油等3 J$ r; s$ e3 U9 R
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* U" @$ l1 C- g3 z- l7 I% Q5.39.217.76 1、洗淨剁塊,拌入少許生粉或麵粉,入鍋炸至表面金黃公仔箱論壇 t1 ?. a* X4 D/ G5 {$ _
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5 a: J& R J% K$ Q 2、撈起,空干
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3、花椒粒炒香,倒入配料(蔥先別倒),倒入醬油醋白糖加少許料酒
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4、倒入炸好的帶魚塊,翻勻,稍燜兩分鐘入味。
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" ]8 [) j; A1 u* | 5、加少許雞精調味,用生粉汁收汁,放蔥花,準備起鍋
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) ?: l) c) r& b- F( ` 好了,聞到香味了吧!
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