[甜品] 檸檬雪球

marcus0828

檸檬雪球tvb now,tvbnow,bttvb! `6 V2 ^8 l. p9 V

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【材　料】  B9 y& |& |8 ~/ o  O2 V
低筋麵粉	170公克+ R7 Q- {" M' k
植物性奶油	130公克 . v3 R7 J; t, v' W4 ~. otvb now,tvbnow,bttvb
奶油乳酪	70公克 3 [- V% ^) {, N  {% p# c5.39.217.76
細砂糖	50公克! M" L# u  ^0 v) X7 ~0 W; d
檸檬汁	5cc5.39.217.76# l7 H8 ]. ~; Y
檸檬皮末	適量 ; R5 f$ ?) L: X+ x. @7 @9 i6 S5.39.217.76
糖粉	適量tvb now,tvbnow,bttvb8 B6 b: k+ q) m

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白5.39.217.76$ ~) y. x5 K  [

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。5.39.217.76, w1 u) t% s4 j8 ?) m0 y% j; d

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 0 b* K; Z/ ]  `

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 " o1 N4 k3 r. K+ l& K0 A7 c5 Jtvb now,tvbnow,bttvb

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個