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[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

炭 烤 豬 仔 骨公仔箱論壇$ B( ^0 ~5 V; m' v9 w

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% }5 y4 Y( D( z) G- s( G; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】:  公仔箱論壇. j3 D. l  F9 l& m5 n
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 ) V9 I/ n1 ]; T# t& ?
醃 料 : 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克5.39.217.76# s4 \9 w* Q$ c6 C3 ~0 e2 J: P& Y7 p

) a6 m* C: J* z5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:  
1 K9 G; r4 P$ @4 O1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 , 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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7 i+ K# G5 \0 y* A, ?2. 取 出 豬 仔 骨 , 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?  V, X: P! I

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1 o: F  V" ~5 U% m4 l* |* i5.39.217.763. 薯 仔 一 開 六 , 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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0 h& \& U4 v9 N! K, Z4 J! C, Z公仔箱論壇【其他】:  tvb now,tvbnow,bttvb- H6 v( i" X. E5 l5 Z; ?- u+ X
煙 水 ( Smoke Liquid ) 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 , 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 , 在 city'super 有 售 。
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