[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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炭 烤 豬 仔 骨
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【材料】：  
' A: o# ~3 Z5 [' G5 k3 o* ltvb now,tvbnow,bttvb豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! L5 x7 ?* d5 f
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 n; y. Z; H! {5 I, L2 y
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【作法】：  
7 \# |  I# }  `- R4 Q1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
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3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。' ~1 ~4 q2 k% t! O% p' E( [+ u

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【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( a0 T7 y$ |' d9 m, f1 t, X( B
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