火 箭 蝦 串 燒5.39.217.764 q# e, P! V' B, v: H" @
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【材料】： 公仔箱論壇& @2 s m# j- K( W$ w' M
大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許
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3 l. t8 s' v0 d: o- r0 L" Jtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 5.39.217.769 F x6 z& }- v. d+ n8 l$ M" _' y) \% O8 C
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2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 5.39.217.76, x; L4 l% z( L8 Y
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( B, ^& C2 C( b; G( J9 `5.39.217.763. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v e8 V1 |6 M
7 p9 U" Y3 Y/ |( [【其他】：
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做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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