[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】   W4 V; I: T; K; Gtvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油乳酪	480公克 : Z. o- |  N% c7 y1 V5.39.217.76
細砂糖	80公克 5 E) ~2 H+ [/ |2 [; g1 ^! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉	30公克 7 n; F3 d+ b$ |; mtvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	80公克 ! p$ ?& C! l8 D6 i) _' S  l& V; r7 _+ U公仔箱論壇
鮮奶油	45公克5.39.217.763 y3 C; T+ V8 `3 L) Q
檸檬汁	20公克 ' [# q* f( |" D/ u/ Q4 [5.39.217.76
B.藍莓醬	5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L3 P" F3 I7 f# D0 n7 R
C.戚風蛋糕	1片, D# }. Q! b' C, R* D

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 1 g* N' m  f. P5 wtvb now,tvbnow,bttvb

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 & W4 J) s( D' t) [* Ttvb now,tvbnow,bttvb

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ e/ ~8 H- a! |, |6 o0 V' P

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 + v- ]% A; q4 G/ stvb now,tvbnow,bttvb

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。