[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 o7 R7 f( p1 F4 z* j6 T0 Y( P
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 V, v8 ?, W: p1 _6 K
全蛋	11顆 # ?! i4 o! t3 f4 d0 ]# j! B/ K& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	330公克 ' {! S0 V1 r/ O; o$ b1 W+ T
低筋麵粉	300公克 2 b8 W/ r& o8 w- z
奶粉	140公克5.39.217.76' P* B4 R8 I  s7 z! A
溫牛奶	94公克5.39.217.76* M4 y) E, s- E) p
發酵奶油	370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ E! A4 ~8 k5 K# M* ^' [0 p
裝飾：
牛奶巧克力	適量 : \" o; b4 ~! M3 ]
杏仁角	適量 3 N5 N* R2 V# B% f

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 ; ]9 W6 ~2 t/ J3 A

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.76! e6 B. A9 L" c8 \. U! \* F# ?

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇4 D* b1 `9 p. n

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 $ z( o  T6 f& U( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。