[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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0 V7 y( @, J6 R  O, A% M( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	[tr]
【材　料】 3 A6 d% v* A0 T  o: w0 Q4 h
全蛋	11顆 & q+ W3 n8 H( v$ i4 p6 }& v5 Z
細砂糖	330公克 ( D1 c1 [9 `' I1 h! `. p9 }8 X+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	300公克 ; y1 s9 R) [: d: ?4 \- L6 U, z公仔箱論壇
奶粉	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- j4 M; \( a/ Q2 r+ i$ {- V
溫牛奶	94公克1 T% f: A! I3 i) ^
發酵奶油	370公克 ; V( z" ?1 C8 r
裝飾：
牛奶巧克力	適量5.39.217.76, l2 I" x# g5 ]& y* ^
杏仁角	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c( D5 Y% v; i. F- o# |( n* H

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。( I  S) i: ?) h5 ]* O" g$ q

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 ' t* G6 N: z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 ; n' ?! u$ f8 g- W* {5.39.217.76

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 r9 \) |: E7 g2 N' i 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。