[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕公仔箱論壇0 V+ f9 F1 }/ o3 i/ h) m) M

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 I. p$ L2 l! g: u  [1 M6 ^3 [
全蛋	11顆公仔箱論壇# J8 C& J4 p% W1 t' H- \1 [9 \' F
細砂糖	330公克tvb now,tvbnow,bttvb) D$ k; K$ j! }" O
低筋麵粉	300公克 0 T- z9 v$ [$ m0 Y. A- mtvb now,tvbnow,bttvb
奶粉	140公克+ I  `, |5 O2 E8 \% L
溫牛奶	94公克: s0 w) O. ~, v8 [4 Y3 o$ q
發酵奶油	370公克5.39.217.76$ i$ X* d+ g4 o! T4 Z+ w
裝飾：
牛奶巧克力	適量5.39.217.76/ R9 ~9 T4 G; f1 F* k+ e3 K
杏仁角	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 {7 H( m8 ?

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。% S9 G& Z  S- W/ e

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 \% P( H# z, ?' h

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。( z' k: X3 L1 o* R3 l+ x& r

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 " l. }; I+ p# k4 R2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。