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【材 料】
0 Z' X: |8 J$ Z; J! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 餅乾底： |
| 消化餅乾 | 146公克9 i; s. B+ k8 l; Y/ d9 H/ y" b
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| 牛奶 | 14公克
9 d. g( \' j9 \3 w5.39.217.76 |
| 糖粉 | 10公克5.39.217.768 p+ w( i# ]" Q0 u4 W P
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| 杏仁角 | 30公克tvb now,tvbnow,bttvb. N% e- r H$ e6 Z& V( k$ y
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| 奶油 | 30公克
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| 起司餡： |
| 奶油乳酪 | 479公克
! ^+ B2 @' ?3 L+ F1 a! n6 s! _. ^5.39.217.76 |
| 細砂糖 | 110公克
: w; U) l( Y/ o: \) B公仔箱論壇 |
| 全蛋液 | 239公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B) }1 L# ]1 E {
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| 奶油 | 24公克0 D) r$ [0 Y6 V* d$ e9 Y! W! D" s4 R
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| 玉米粉 | 19公克* [, [$ V) B) R j9 j2 Y( V' T
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| 柳橙汁 | 10公克公仔箱論壇( K9 D# {! u7 M& |: g- v
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| 可可粉 | 10公克
+ _7 x5 [/ ~5 {( E2 m8 q5.39.217.76 |
| 熱水 | 20公克 I2 I/ _ X6 S8 p# w1 n0 R
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| 【做 法】 |
1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。: ~+ H1 `9 S/ m. e: Y6 z+ B" ~) q' F
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2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e, Y3 M7 i0 |8 z
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3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T: W8 D: ?1 {* o
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4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。
}# c8 q+ c* a9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。2 R/ R' D8 n; X! z- B+ N5 N
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| 6.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。 |
| 【備 註】 |
| [size=\"2\"]份量：6吋2個 |
發表於 2007-9-29 06:36 PM
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