[甜品] 純白物語

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【材　料】 2 C. K4 P' ~; H5 w( i& o1 O8 o
鮮奶油	140公克 . F0 B$ B' M, N2 t公仔箱論壇
蛋黃	42公克9 Y! P9 |& m7 P( U
白巧克力	140公克5.39.217.768 X) V5 {1 {% L
動物性鮮奶油	279公克公仔箱論壇: ]; X% I( \  `& m
巧克力酒	適量 ) _/ b9 G2 U! W8 E7 K+ x( K
市售塔皮	10個 ' k7 n, W% c' L) [) F0 U  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。