[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 P. H1 K! u1 @
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【材　料】 3 g5 x- a% D1 _! @) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油	140公克5.39.217.76/ P3 W5 N- L4 U1 m6 }  t2 d
蛋黃	42公克5.39.217.766 }' M4 i9 }6 K
白巧克力	140公克 , x  r3 S+ W4 g! `. Q8 S5.39.217.76
動物性鮮奶油	279公克 $ J) }/ J. g, D6 y" X5 {5 vtvb now,tvbnow,bttvb
巧克力酒	適量 ' [" r1 M: X! H% p, q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
市售塔皮	10個公仔箱論壇+ u' h! d2 W9 G6 t: v9 i1 y

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。