[甜品] 純白物語

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【材　料】% w/ f2 _" S% }9 Y2 R! q9 z. u
鮮奶油	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 h$ `$ i  _5 G
蛋黃	42公克 ; F, C4 ~5 E9 ]; p5.39.217.76
白巧克力	140公克公仔箱論壇* Y( [# X7 T) k# b
動物性鮮奶油	279公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 X+ g0 r' e3 U" j6 t7 N/ u
巧克力酒	適量 : u  A1 G; D6 C3 P' Q, m4 j6 m* i公仔箱論壇
市售塔皮	10個5.39.217.76  a) o; E5 x; b+ o. k  {$ b4 i) w

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。