[甜品] 純白物語

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: U% F" j# Q
鮮奶油	140公克8 U  J6 W0 ?/ e! h
蛋黃	42公克 9 ~/ d, S+ T9 [6 r+ q0 R- [
白巧克力	140公克 0 [7 d, O" d' w$ r7 v2 S; K5.39.217.76
動物性鮮奶油	279公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w' \) K/ ?& i& h0 q: _( q
巧克力酒	適量公仔箱論壇% M& t) I1 w. G
市售塔皮	10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 S7 H2 i" A( i2 f' p- |# |

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。