[甜品] 魔女之吻

marcus0828

魔女之吻
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【材　料】 ! Y& f8 E7 ?' n1 g' K# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑罌粒果泥	167公克 % S' Q- e; ~3 a/ h2 k; Rtvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	83公克; {8 h; _. j- O: ?/ F) O' V6 |  A
吉利丁片	9公克 # k9 p  O& b  l% d5.39.217.76
白蘭地酒	16公克 8 G: _6 j7 s- v. M
動物性鮮奶油	225公克 6 f4 l0 r6 N# M% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。