[中式食譜] 高湯蟹肉蒸蛋豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" u. X1 `6 P$ k* \0 q
蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。
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: l: V! o, R; S調味料：5.39.217.76! c& |- k7 u$ @* |' f8 A1 b
A： 福華雞汁湯寶1小匙 。5.39.217.76& U; k8 B( i: B* J# L6 V& V
B： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。5.39.217.76) v) R% E7 t$ C4 F; L, `
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作法：公仔箱論壇: T8 n% V2 m1 m3 N# t2 h8 c# Q2 }
1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。
! G( P8 p; |  @$ B5 Etvb now,tvbnow,bttvb2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 r( {9 r: J4 T
3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。
+ R& b+ J0 U, Z# p7 v4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。
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5 G4 s" d+ w4 x0 H0 N5.39.217.76★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( Z2 y+ g" C( b
★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。
7 n' u* O. S0 k" A/ P# stvb now,tvbnow,bttvb★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。