[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
4 `5 K2 Q: t$ K% z' T0 t公仔箱論壇扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 5.39.217.769 G7 L% Z( K4 \' R# A
　
7 }& R( h# R% h- E公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇4 K/ D$ E/ ^" j" z
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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9 r% ]0 n9 W5 Z2 N" K% E; e' [8 [5.39.217.76作法：$ E8 e7 T" @0 s
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。( y/ C( X2 }! C) ^4 f$ V
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。公仔箱論壇( x' I8 Y/ N& ]; ~4 }9 y. C
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。