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[中式食譜] 年節扇貝煮物

材料:
$ _6 w5 H0 _. T. t+ b$ s; i扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 * A2 a& }5 Y- C  \' h) {4 q# `  @
 
0 n/ o0 I5 \5 T8 X( Q調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 n6 Y1 o4 G1 C7 z  ~3 N# t
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法:5.39.217.76- s* n2 S4 c9 B7 g5 e0 L+ i- K/ U
1 扇貝洗淨,擦乾。千寶菜川燙,取出,瀝乾。9 R% ?/ B) ^$ ^0 W3 c
2 調味料入鍋,調勻,加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇,用小火煮2~3分鐘,熄火,放涼。
7 Y0 K$ y! C" H3 F/ `3 ^1 K3 將煮好的材料排盤,再淋上少許煮汁即可。
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