[中式食譜] 年節扇貝煮物

jeffresondyl

材料：
3 ]' r, M/ b* ]4 w扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 3 ]3 c. g8 R4 |) U" _+ W( M' v+ M, W
　5.39.217.76/ q' }: |6 T% Z- [! z
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- i! V5 {/ x4 e
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
8 F% h/ e* A- a* c2 ?' e5 g. O; |4 s公仔箱論壇- @9 n/ q% j: P  c% |* D
作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 I( L. S- A0 V
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。公仔箱論壇% k4 H$ t7 o: J7 y  l
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。& `2 [. m! M( T7 X1 _3 G/ E
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。