[中式食譜] 年節扇貝煮物

jeffresondyl

材料：$ u, X9 Y5 |+ N: P# C
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
8 n5 W) V4 O+ ltvb now,tvbnow,bttvb　
* g, A5 E, q) ?) u5.39.217.76調味料：5 C# A1 N2 _* i0 ]9 x* X
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
, Q4 `- [* R1 b公仔箱論壇- B+ N. k* m$ j3 w
作法：
! W, w  @( G( ]+ X5.39.217.761 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。5.39.217.76( ^/ |6 j6 W6 O7 Q" X
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。! h. f+ l- K; b/ _5 U/ X/ L) j" K' n
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。