[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料
2 y/ S9 o/ g9 ]公仔箱論壇豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]5.39.217.76: R/ ]% P& L' K( a: J7 r! y0 U: O
蒜蓉 2 湯匙
5 L! @9 G2 M" s8 C5 o; _" f$ A5.39.217.76醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法
- k7 m  M2 u. O* t& V: t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
6 o) Z% C" k# v  n0 P8 u2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。