[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
! a, F, Q% u2 H! j) `' }/ h雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 F- ]) H8 }# p# t+ D; y
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, }& R* l* k# w( O4 w4 M7 ~) T
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。+ Q8 Z7 \9 K2 F: [
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ w. D6 t" f& b7 ?, [
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
1 V: ^1 ^( @( w, r/ Q% a2 G2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb8 I; j+ _0 f) n
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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0 h! p2 P1 ^/ V★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。