[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

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材料
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2 a% R$ ]; R9 K7 B- s公仔箱論壇綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]   u- Q0 K1 e* L& O3 D4 C
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調味料
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香草瑞士汁 4 湯匙
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芝麻油 1 茶匙
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做法% n8 e1 \5 u$ }( Y
1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。
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6 a  [6 _( p/ j  T( Q5 u3 @7 Y! E5.39.217.762.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇2 H$ S5 e' ]  w2 {: K2 }

4 b4 i9 y( h! \, Q* M: e5.39.217.763.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。
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4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。