[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

jeffresondyl

材料：
; R! W" ]. b- [4 `6 t- K4 z+ Btvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
8 a* d4 Z' P! w8 W5 e2 a
  n* d0 ^7 s2 F: N7 s- P/ M, z調味料：: L2 R7 s& d! z' ^) ]2 G1 x
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
8 x' A8 T5 z, j; W0 [' h/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `5 p, c5 T, N0 V# d5 X5 R6 Z& s作法：( _& _- m5 n1 R1 J* g  L
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
( W) V0 p" O/ K/ ?- J5.39.217.762 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb9 B: J; k$ M  q: e" L% a9 {. f6 T
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
# j2 C; k- d7 y6 q5 ?+ P# ?* ]  Btvb now,tvbnow,bttvb
2 T1 R( W$ s  ^" ~$ z. W" a7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★這道菜保存方便。9 d# s+ p, ?, Y+ z. B
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。; D. e+ ?6 n6 }7 }# v
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。