[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
" i) ]2 K, {* }% ?( x/ _公仔箱論壇蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。5.39.217.76, X3 _) k6 [  \- c" e) |

1 |$ [! `( P' \& W) D, ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, B+ V9 h  ^8 d7 ]/ s2 q7 F
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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! q8 C/ m4 J% ~2 c' f5 `+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
6 R0 r7 B* `% A' N/ t8 n4 Z) ?1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
$ ?# w8 g. a  ]3 atvb now,tvbnow,bttvb2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。公仔箱論壇$ t( A+ X; b# m* }5 o$ [( N9 x
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。# Z, `/ p$ q# a5 g2 |* b
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★這道菜保存方便。
+ K5 _' n  X' i+ z# x' o9 M) |公仔箱論壇★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。: {! V# \" n/ U) W% u
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。