[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 W. A$ d( \1 r* i9 ~( q
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。! w! d# v: T) @8 B1 b
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調味料：8 @2 I, E+ u+ k+ |
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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7 @) ~6 w0 o/ ?$ y' n% v3 Q3 [6 V作法：5.39.217.76: f" I, Y: J5 c' ?+ \; j
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
3 g- G( j# {+ ]" S  K2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
2 a, t9 u( ~1 p/ ?5.39.217.763 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。
- a. c5 T3 \. o: q) S2 ^2 w0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
1 G# L" a7 ^, k5 p' s7 ?# J. i4 a9 T★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。