[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
4 j- c+ P/ f# C( ], D; y; x扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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9 l" I; @3 y7 ^  N0 e* t調味料：
# K  b( j0 b5 ~0 {( d6 ?' F  Ntvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。公仔箱論壇! k1 i3 o/ h) [; ?# o2 B
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1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。4 o( K& y7 v/ {' l  |; B
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。公仔箱論壇% p4 d& T' K1 R) ]$ e* q
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。