[中式食譜] 年節扇貝煮物

jeffresondyl

材料：
! R( Y7 _# o: l. j! ~$ h公仔箱論壇扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
( Z# v, E1 m) \0 O  V2 M+ L3 r  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　# r& `& F6 R! i. m8 w, \
調味料：  ]' {5 W  l: h& S  @, p3 t# @7 x7 J
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。公仔箱論壇+ w$ I) e8 o0 b

" V: b5 c+ Y) T) i4 Q& a4 ^5.39.217.76作法：公仔箱論壇5 s4 {2 v; Q9 z/ ~+ W
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
7 {5 a4 ^9 X" G' O2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。5.39.217.769 v- {9 E( i5 ]9 W
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。