[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
) i) \* }/ S% U/ s- K+ w5.39.217.76扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 公仔箱論壇* i* r- C& {, a1 e
　
8 w4 ~* G' Y2 P* J4 i0 [調味料：
  M' A! ^% A9 W( y$ Z5.39.217.76福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：
/ y& l1 X6 z- X$ v8 f& A; n5.39.217.761 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。1 f* {1 k3 c$ U  ^% [* w5 b2 k
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。公仔箱論壇0 m: c  e0 G1 r) p" l
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。