[西式食譜] 義大利麵南洋風

jeffresondyl

材料：
  s4 ^: c, V, e7 F$ F5.39.217.76煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　tvb now,tvbnow,bttvb2 I; ~# p+ c" C' J9 g
香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) e2 F+ I; Z6 F
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調味料：
9 C- T& {: M) R2 ~0 b5 W1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。tvb now,tvbnow,bttvb# a; c' d# @- Q1 y! d
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
# n* ?3 J1 h1 i# s% d6 r/ r: C作法：公仔箱論壇. f( W4 k$ \3 g9 `2 T( l
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
" q) s/ E7 M) O& F% a公仔箱論壇2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。8 Q/ D/ X3 m& x) ~9 c( A
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
/ X( e0 J; D1 y# C# m公仔箱論壇5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb, D+ G& e4 W9 O8 U' V+ q

; q2 S3 {, ]" P& W★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
* d1 W. L" ~" M  `( S; f- b公仔箱論壇★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。