材料：
5 Z9 ~4 _$ M3 ~* d! w# r公仔箱論壇煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g
# p u" Q+ |; n+ Q# ?; C2 r5.39.217.76香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ O' I2 J. Z- Y1 u
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
/ Y- }' w/ l" \# {B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc 5.39.217.766 t- F1 L$ L5 r S- E5 i, U
作法：
6 a' q7 @! T$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ s; H4 X6 I5 l( \
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
2 M9 C0 m. M6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
% w' p `, G$ l% a! Ntvb now,tvbnow,bttvb5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 W* ?2 B. u; J6 j1 G3 \4 ?/ b4 E" Z t
$ ^ v3 a3 A+ ^5.39.217.76★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。5.39.217.76) y/ H& x5 e: @! ^9 w: v; l
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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