材料：: f0 d, p8 f2 Q+ g
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g tvb now,tvbnow,bttvb+ I! K1 P0 x9 j
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 f ^& h( M8 L0 j4 q: }6 L2 Q
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調味料：
w% \* l4 i( o k5 Atvb now,tvbnow,bttvbA：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 x* v6 k: M1 u/ H+ d c, X
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc 7 T( q2 Q+ l6 u' l2 k( W0 y" d1 u
作法：
. j4 X3 ~2 }/ \: gtvb now,tvbnow,bttvb1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。 a" ]2 X3 w5 Y- A& e v+ e5 ^4 e9 D* c
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. o: ^4 Y& O$ n5 e) v. f
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。7 ]/ f& f- o3 B, l) B
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
( O4 g) n2 R$ S& W' \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 X' I1 ~. g# _& p
★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' I' d8 E. n& N! P
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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