材料：5.39.217.76) `4 _, c7 R" @ P2 \5 J0 R: g1 P' I
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g
0 g9 A; ^: O! v3 a1 t; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻5.39.217.76. P" Y9 r) S; H; E
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調味料：
- u6 R, J" L3 O0 tA：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
( M+ K/ l3 @3 c& t/ I公仔箱論壇B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc 8 j: h7 ] b5 R0 ~
作法：
) |% ?; S7 ~( q- w. xtvb now,tvbnow,bttvb1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
# A6 F4 ?9 H; [! ?( j: V xtvb now,tvbnow,bttvb2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。7 L: w! G! ^7 n4 a! S
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; ^9 ^& \+ A9 N1 L. V
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。公仔箱論壇3 m- G" N. e& T. p: o
4 D/ @# f7 n& s3 F# E% i★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
3 F" e. C, e$ b# w( r* }& Z& }5.39.217.76★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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