[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
) S& F2 c- k* w; p9 @6 P5.39.217.76日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。( c1 h8 f$ e4 [" K3 w0 n: I; @

2 Y8 I* w  `% d, Y$ Y5.39.217.76調味料：5.39.217.76! X4 n+ p% K" k  r
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 w6 n: D7 X( h; S
作法：5.39.217.76/ v- i- C+ F; }6 F% R
1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, ^% T1 c. |  `
2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。3 r$ u+ g; \0 ~; M# z
3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
8 W: m. _( c. a$ A9 U: P" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L/ a; Q: s, d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
5 d9 d! d* x5 ?0 \/ ?★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。