[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! H9 i  Y0 d% z6 @$ }$ J
日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
0 p2 {6 d" K- k% D3 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ \$ E  Q! s8 z
調味料：
, |% R. ?! }2 t7 W) _5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
. r+ m9 E1 Y2 z& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
+ e5 N4 j2 q. m7 k" |+ G* b5.39.217.761、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
" t1 r9 H4 U" G0 q% P5 ^2 I/ N% l: Ntvb now,tvbnow,bttvb2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。5.39.217.76, ~0 u- e# D) `& q' a# o3 Z/ S
3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]  T' }+ ?4 k" K4 R
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★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
! a+ ]! G/ n( i/ Z0 \) q- b公仔箱論壇★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。