[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
' W3 U1 h6 j( @4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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$ X2 s5 v" o+ T/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76  v7 ^8 m) v! \
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
2 E; i* Z! ^* L6 r$ X5.39.217.76作法：tvb now,tvbnow,bttvb# ~: V- {7 i. z0 P1 n% q
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。2 v4 a% v5 `* _% n9 H" W4 R) u
2 將其他材料排蕎麥麵上。tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 H; N8 o4 ?0 q' V  Y, y( J
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。& S1 u6 q& d; X
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。