[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
, l6 W8 j& {) w% B% X7 m公仔箱論壇蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 p. D$ y/ [. m! Z6 h

+ R6 l5 j* p5 z# y" t- Y# c調味料：
" T- i1 y  l* l9 Y7 w; A6 M5.39.217.76富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。2 R; W. p/ q. _) i0 e. ^: ]
作法：
+ X7 S7 k/ P1 F7 H9 b1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% z) V3 x# |. ~! p& G# J8 D/ Y
2 將其他材料排蕎麥麵上。tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 w' y" A0 R, r0 c8 |7 W
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。公仔箱論壇: T& a, \7 I7 O; T2 I3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 U! |$ h3 }; z8 P# j  P
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。tvb now,tvbnow,bttvb6 \' R: Q0 q1 F+ w+ w; E5 H; p4 p& z+ u
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。