[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
: O- n9 [( r% s0 c0 A公仔箱論壇蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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調味料：! J4 ]4 @( w' x) }
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
- T$ H- R- Y1 P( U作法：, g3 W5 j+ l0 ]. a2 {$ P
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! g; v0 V& t6 F0 j) v5 M7 q  {
2 將其他材料排蕎麥麵上。
. T- V# B4 s% ?  @" n6 M5.39.217.763 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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: S% U" e  a" _" W, o9 w2 z★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。9 d7 Y; ^) E- S1 j# q7 Y6 J- Y
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。