[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：9 S( z8 x' W5 u% P  L4 \" d
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇4 c3 `# q, E0 E2 \
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調味料：
/ V( Q" \0 x5 a8 b, v$ @5.39.217.76福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
- F! q3 n) W6 e$ R: u6 s作法：
* @5 H3 H' J- S6 L9 w% k+ {  W2 ~5.39.217.761鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。( `+ A( a9 f( u2 M* Y* [
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
% q4 M: ?* y$ v3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
, e" k1 {* m- K' }* u8 U5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! u9 t1 i! h, u& u; X/ ?
「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。