[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
& A8 x0 |  ?9 x. w公仔箱論壇鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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9 m: S- M% _* ?" {5.39.217.76調味料：
" P1 ^( [& ~9 C: z; u) f9 O! K" y5.39.217.76福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
( g5 X4 g9 [6 Q公仔箱論壇作法：0 v% q) Y  Y4 y5 \( s, ]4 s: F; b
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
: \8 _' H0 z! G, K2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。- z1 Q5 k( S3 N" ~
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
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6 Z6 F2 r% d4 ^- |4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。