[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
0 {/ `4 C: n+ j7 J% S+ ^$ ^2 }5.39.217.76鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：
6 O0 \) B& ^& y) Y* Q福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。公仔箱論壇' f$ [6 {5 n; J' p
作法：5.39.217.766 K" S  D; z& S$ ]% \
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
; y0 A1 z! {2 |0 B5.39.217.762另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。公仔箱論壇% |$ K2 {* J2 t
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
; ]7 P3 u0 j( e1 Z+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K( ^' k/ x1 M" \6 y: Q5.39.217.76「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。