[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
6 f; C, T; q. d6 L5.39.217.76鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。: P9 a$ D  ~& O' D) Z
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調味料：
6 D; o9 X, K9 _/ n5.39.217.76福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
- A. f/ w  R1 g8 }tvb now,tvbnow,bttvb作法：
2 H3 n- o4 f! W$ g3 F3 \1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
% S( P* ^& d2 y8 D6 O公仔箱論壇2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。公仔箱論壇! L  [" c  m, Y1 }
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 S* I7 @* w# u( g$ m7 c
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。