[中式食譜] 一品刺參

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材料：
7 h3 {: `5 B3 a% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺參5隻、蝦仁泥6兩、金華火腿末1/2 大匙、豬後腿絞肉3兩、薑5片、香菇末2大匙、蒜末1小匙、青江菜5小株、蔥絲1/2 大匙、紅辣椒絲1/2 大匙。
" |1 z/ z. D/ y( v" |4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S; ?0 _, G( B+ G: X: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76$ q6 O. C/ C5 H% |9 X: a1 M) f
A：蠔油1/2 小匙、白胡椒粉1/8 小匙、米酒2大匙、富味鄉芝麻香油2大匙。 公仔箱論壇; \7 d7 \/ s7 x4 r# q- O& h( u* o
B：蠔油1/4 小匙、福華牌雞汁湯寶2大匙。
0 y  A: o2 N$ M( V% o) ~tvb now,tvbnow,bttvb作法：
, x. @3 I9 A5 f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1蝦仁泥、後腿肉、火腿碎、香菇碎、蒜末、薑片和調味料A拌勻成餡料。
0 a6 S5 {( L! m, ?公仔箱論壇2將刺參腹內洗淨，瀝乾，另撒入少許太白粉於腹內後，填入餡料，入鍋大火蒸15 分鐘。+ y6 w# ?* d1 w6 Z
3青江菜摘洗淨，入鍋燙熟，排盤，再排入海參。tvb now,tvbnow,bttvb* r8 j* d3 B( Z- \8 b% ]+ p1 l
4另鍋，加入水2杯及調味料B，大火燒開後，勾芡後淋於刺參上，以蔥絲、辣椒絲點綴即可。
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大年初二是出嫁的女兒回娘家的日子，也叫做「迎婿日」，且依照傳統習俗，大年初二這一早娘家要派人前往夫家迎接女兒、女婿和外孫們回家裡用餐，俗稱「請子婿」，娘家為求女婿能多照顧女兒，特別選用上好食材來宴請女婿，並以「雙拼」代表著雙雙對對，成就非凡。